Το Σάββατο 31 Μαΐου, το κοινό της Νάουσας θα έχει την ευκαιρία να απολαύσει δωρεάν δοκιμές κρασιών στον εξωτερικό χώρο της αίθουσας «Καμίνι», στο πλαίσιο της κορύφωσης της 14ης διοργάνωσης του Διεθνούς Διαγωνισμού Οίνου των Βαλκανίων (Balkans International Wine Competition – BIWC). Η εκδήλωση, που φιλοξενείται για πρώτη φορά στην Ελλάδα και ειδικότερα στη Νάουσα, αναμένεται να μετατρέψει την πόλη σε κέντρο συνάντησης για οινόφιλους, παραγωγούς και επαγγελματίες του χώρου από όλα τα Βαλκάνια.
Η διοργάνωση ξεκινά την Τετάρτη 28 Μαΐου και ολοκληρώνεται το Σάββατο 31 Μαΐου 2025, με επίκεντρο τον Πολυχώρο Πολιτισμού «Χρήστος Λαναράς – ΕΡΙΑ». Οι εκδηλώσεις άνοιξαν την Τρίτη 27 Μαΐου, με ένα master class του Ναουσαίου οινολόγου – οινοπαραγωγού Κωστή Δαλαμάρα, και συνεχίστηκαν με δείπνο υποδοχής για τη Διεθνή Κριτική Επιτροπή.
Το BIWC 2025 καταγράφει ρεκόρ συμμετοχών, γεγονός που υπογραμμίζει τη διαρκή άνοδο και διεθνή αναγνώριση των παραγωγών της περιοχής. Οι συμμετοχές θα αξιολογηθούν από διακεκριμένη διεθνή επιτροπή, αποτελούμενη από Masters of Wine, sommeliers, κριτικούς και ηγετικές προσωπικότητες του κλάδου.
Την Παρασκευή 30 Μαΐου, το BIWC θα κορυφωθεί με το Gala Dinner και την Τελετή Απονομής Βραβείων στο Κτήμα Χρυσοχόου. Κατά τη διάρκεια της βραδιάς θα απονεμηθούν:
· Το Μεγάλο Τρόπαιο για το Καλύτερο Κρασί των Βαλκανίων
· Το Best of Show για κάθε συμμετέχουσα χώρα
· Ειδικά Βραβεία Κατηγορίας, ανάλογα με το στυλ και την ποικιλία
Στο πλαίσιο του διαγωνισμού, οι επαγγελματίες και οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν εξειδικευμένα master classes από διεθνώς καταξιωμένους εισηγητές:
· Rod Smith MW – «Η Εξέλιξη των Στυλ και της Ποιότητας των Βαλκανικών Κρασιών – Μια Προσέγγιση της Βρετανικής Αγοράς»
· Elizabeth Gabay MW – «Τα Ροζέ Κρασιά των Βαλκανίων»
Το Σάββατο 31 Μαΐου θα πραγματοποιηθεί επίσης το BIWC Συνέδριο, με τη συμμετοχή παραγωγών, ακαδημαϊκών, ειδικών marketing και επαγγελματιών του οίνου. Μεταξύ των θεμάτων που θα συζητηθούν:
· Οι επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής στους βαλκανικούς αμπελώνες
· Η σημασία της εκπαίδευσης στον οίνο
· Οι τοπικές έναντι των διεθνών ποικιλιών
· Marketing στρατηγικές και οινοτουρισμός ως μοχλός βιωσιμότητας
Η μέρα θα ολοκληρωθεί με το τελευταίο master class στην αίθουσα «Καμίνι» και με τη δυνατότητα για δωρεάν δοκιμή κρασιών στον εξωτερικό χώρο, ανοιχτή για όλους τους φίλους του οίνου.
Η Νάουσα, γνωστή για τη μοναδική ποικιλία Ξινόμαυρο, αποτελεί έναν κορυφαίο προορισμό για οινοτουρισμό στην Ελλάδα. Η φετινή φιλοξενία του BIWC σηματοδοτεί ένα σημαντικό βήμα για την εδραίωση της πόλης στον διεθνή οινικό χάρτη.
