Σε γενικές γραμμές οι τιμές των τροφίμων για το φετινό Πάσχα παραμένουν σταθερές, σύμφωνα με έρευνα της ΕΣΕΕ, ωστόσο η Αγορά δεν “ζεστάθηκε” ακόμα, αφού ως συνήθως η μεγάλη κίνηση, όπως λένε οι καταστηματάρχες, αναμένεται σήμερα και κυρίως αύριο Μεγάλο Σάββατο, που το κάθε νοικοκυριό έχει καταρτίσει τον κατάλογο με τα απαραίτητα για το γιορτινό τραπέζι και τα καθιερωμένα δωράκια σε βαφτιστήρια, αγαπημένους και συγγενικά πρόσωπα.
Σήμερα Μεγάλη Παρασκευή τα καταστήματα θα ανοίξουν στις 11.30 π.μ. μέχρι τις 6.30 το απόγευμα ενώ αύριο Μεγάλο Σάββατο η Αγορά θα είναι ανοιχτή από τις 9.00 π.μ. μέχρι τις 4.00 μ.μ.
Την τιμητική του έχει όπως κάθε Πάσχα ο οβελίας και φέτος οι τιμές σύμφωνα με τη Συντεχνία Κρεοπωλών είναι κατά τι χαμηλότερες από πέρσι. Το αρνί και το κατσίκι πωλούνται φέτος από 9,00 μέχρι 9,50 ευρώ σε σχέση με πέρσι που η τιμή τους ήταν 9,90 -10,00 ευρώ.
Στα 5,5 με 6 ευρώ πούλησαν φέτος την ζωική παραγωγή τους οι κτηνοτρόφοι οι οποίοι – όπως τονίζουν – ακόμα και λίγες ημέρες πριν το Πάσχα δεν γνωρίζουν την τιμή πώλησης των αμνοεριφίων.
Ο πρόεδρος των Αιγοπροβατοτρόφων Βέροιας και ταμίας της Πανελλήνιας Ένωσης Κτηνοτρόφων, Στέργιος Κύρτσιος ανέφερε στον “Λαό”: “Δυστυχώς όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος γινόμαστε στο ίδιο έργο θεατές. Κι αυτό γιατί ο παραγωγός δεν μπορεί να διαπραγματευτεί την τιμή της παραγωγής του για να αντεπεξέλθει έστω το κόστος παραγωγής. Έτσι φτάνουμε λίγες μέρες πριν από το Πάσχα και μαθαίνουμε την τιμή παραγωγού ακόμη και την ώρα που σφάζουμε. Φέτος παρότι δεν υπήρχαν πολλά αμνοερίφια λόγω του πρόωρου Πάσχα των Καθολικών που απορροφήθηκαν μεγάλες ποσότητες αμνοεριφίων σε Ιταλία, Ισπανία η τιμή παρέμεινε καθηλωμένη στα 5,5 με 6 ευρώ”. Ωστόσο προσθέτει ότι οι παραγωγοί συνεχίζουν την αγαστή συνεργασία με τους τοπικούς παραδοσιακούς κρεοπώλες και προτρέπουν τους καταναλωτές να προμηθευτούν τα αμνοερίφια τους από τα παραδοσιακά κρεοπωλεία “όπου θα βρούνε το αρνάκι και το κατσικάκι της Σφηκιάς, της Κουμαριάς, της Φυτειάς, του Τριποτάμου, του Αγίου Γεωργίου κ.λπ.” που εγγυώνται ως παραγωγοί για την ποιότητά τους.
Να θυμίσουμε τέλος ότι τα καταστήματα θα παραμείνουν κλειστά και την Τρίτη, αφού λόγω της Πρωτομαγιάς, που πέφτει το Πάσχα, η αργία μεταφέρεται στις 3 Μαΐου.
