Ο Σύλλογος Ζαχαροπλαστών Βέροιας μετά από πολλά χρόνια επισκέφθηκε την 16η ARTOZA Διεθνή Έκθεση Αρτοποιΐας-Ζαχαροπλαστικής που πραγματοποιήθηκε στις 23-25 Φεβρουαρίου.
Είναι μία έκθεση από τις μεγαλύτερες των Βαλκανίων που κάθε επαγγελματίας πρέπει να επισκέπτεται, γιατί πραγματικά αποτελεί ένα εκθεσιακό σταυροδρόμι μεταξύ προμηθευτών και επιχειρηματιών. Συμμετέχουν πάνω από 210 εταιρίες που υπόσχονται απαράμιλλα προϊόντα και μπορούν να απογειώσουν το μέλλον των ζαχαροπλαστών.
Συγχρόνως διεξήχθη και η Γενική Συνέλευση της Ομοσπονδίας Επαγγελματοβιοτεχνών Ζαχαροπλαστών Ελλάδος (Ο.Ε.Ζ.Ε.) με παρόντες τους εκλεγμένους αντιπροσώπους για την Ο.Ε.Ζ.Ε. των Σωματείων Μελών που τη Βέροια εκπροσωπούν ο κ. Παγούρας Αναστάσιος και ο κ. Μουταφτσής Νικόλαος με θέματα που απασχολούν τον κλάδο:
1. Οικονομικός απολογισμός του 2018.
2. Οικονομικός προϋπολογισμός 2019.
3. Απολογισμός δράσης πεπραγμένων.
4. Νόμος 4497 (13-11-2017) περί Λαϊκής Αγοράς. Η εφαρμογή του παραεμπορίου πίσω από τη λέξη «Ζαχαρώδη».
5. Οικιακή Ζαχαροπλαστική (γλυκά κατ’ οίκον) πάταξή της και εξαφάνισή της σε συνεργασία με το κράτος.
6. Έλεγχοι από ΕΦΕΤ για προϊόντα όπως το μαχλέπι και η κανέλλα.
Η μεταφορά των μελών πραγματοποιήθηκε με δικό της λεωφορείο με πνεύμα συλλογικότητας της ομάδας.
Τα μέλη γύρισαν με γεμάτες εμπειρίες που σίγουρα θα βοηθήσουν τόσο στην αναβάθμιση όσο και στην εξέλιξή τους ως επαγγελματίες. Το κλίμα μεταξύ τους ήταν για άλλη μια φορά πολύ φιλικό και ζεστό.
