Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε το διαδικτυακό σεμινάριο του Δήμου Βέροιας με θέμα «Κοστολόγηση και Προώθηση Επιχειρήσεων Εστίασης» που έλαβε χώρα το Σάββατο 6 Μαρτίου 2021, με τη συμμετοχή του Δημάρχου Βέροιας, Κωνσταντίνου Βοργιαζίδη, του Αντιδημάρχου Τουρισμού Βασίλη Λυκοστράτη, του Αντιδημάρχου Ηλεκτρονικής Διακυβέρνησης, Ψηφιακής Πολιτικής & Καινοτομίας, Καλλίστρατου Γρηγοριάδη, του Προέδρου της Ένωσης Ξενοδόχων Δημήτρη Μάντζιου, του εκπροσώπου του Τουριστικού Τμήματος του Επιμελητηρίου Ημαθίας Κωνσταντίνου Παπαοικονόμου, του Προέδρου του Σωματείου Ιδιοκτητών Καταστημάτων Υγειονομικού Ενδιαφέροντος Κωνσταντίνου Σαμανίδη, και εστιατόρων της Βέροιας. Για τεχνικούς λόγους και λόγους διαθεσιμότητας δεν κατέστη δυνατό να παρευρεθούν και άλλοι εστιάτορες όπως αρχικά σχεδιαζόταν.
Κύριος ομιλητής της εκδήλωσης ήταν η Μάγδα Πειστικού founder των FoodEnius με πoλυετή εκπαιδευτική και επαγγελματική εμπειρία στον κλάδο της φιλοξενίας και του τουρισμού. Κατά την παρουσίαση της, η ομιλήτρια παρείχε συμβουλές στις επιχειρήσεις εστίασης σχετικά με τα βασικά εργαλεία κοστολόγησης πιάτων και αλλά και προώθησης παρέχοντας χρήσιμα εργαλεία και εύκολες πρακτικές.
