Ακόμη μια πετυχημένη εκδήλωση διαφύλαξης της πλούσιας πολιτιστικής της κληρονομιάς έφερε εις πέρας η Εύξεινος Λέσχη Χαρίεσσας την περασμένη Κυριακή, με τα πρώτα μαθήματα ποντιακής κουζίνας που πραγματοποιήθηκαν με επιτυχία στην αίθουσα του συλλόγου. Από νωρίς το πρωί το “βαρύ πυροβολικό” του συλλόγου ανέλαβε δράση, το ζυμάρι ετοιμάστηκε και πήρε τη θέση του δίπλα στο Τζάκι να φουσκώσει! Οι κυρίες Μάρω και Μέλη Μωυσιάδου, Άννα Παρχαρίδου και Αλεξάνδρα Καμπουρίδου, ακούραστες Πόντιες νοικοκυρές 2ης και 3ης γενιάς, μεταλαμπάδευσαν με ευλάβεια σε όλους τους παραβρισκόμενους τις γεύσεις, τα αρώματα, την Ιστορία που έφεραν μαζί τους από την αλησμόνητη πατρίδα! Η κ. Μάρω κάλεσε τους νεότερους να πάρουν την τέχνη της όπως η ίδια την πήρα από την μάνα της, ενώ ζυμώνοντας αφηγήθηκε πως από μικρή ηλικία τάιζε όλη την οικογένειά της! Τη σκυτάλη πήρε η Νίκη Παραστατίδου (μέλος του χορευτικού) που εξήγησε στον κόσμο τα οφέλη της ποντιακής κουζίνας, τα προϊόντα που χρησιμοποίησαν κ.τ.λ. Το λάδι έκαψε, και πολύ σύντομα μικροί και μεγάλοι απόλαυσαν τα ζεστά πιροσκί με πατάτα και τυρί, συνοδευόμενα πάντα με το παραδοσιακό Ταν (Αριάνι). Στο τέλος της εκδήλωσης μοιράστηκαν βεβαιώσεις παρακολουθήσεις, ενώ θα ακολουθήσει και δεύτερος κύκλος μαθημάτων.
Το Δ.Σ. της Ευξείνου Λέσχης Χαρίεσσας νιώθει την ανάγκη να ευχαριστήσει θερμά τους “αφανείς ήρωες” του συλλόγου, το τμήμα γυναικών, για την αγόγγυστη προσφορά του στον σύλλογο!
