Προβλέψεις παραγωγής σε ροδάκινα και νεκταρίνια, με αφορμή το ετήσιο φόρουμ στο Περπινιάν. Του Βασίλη Κουκουργιάννη

Στα πλαίσια της Med-Fel της μεσογειακής έκθεσης για φρούτα και λαχανικά, 13-15 Μαΐου στο Περπινιάν της Γαλλίας, πραγματοποιήθηκε και το ετήσιο Forum Europech 2014. Η χώρα μας συμμετέχει στις εργασίες του Forum με εκπροσώπους από Οργανώσεις Παραγωγών και φορείς εμπορίας φρούτων και λαχανικών. Την τρέχουσα περίοδο την πρωτοβουλία για τη συμμετοχή  ανέλαβε ο ΑΣΕΠΟΠ Βελβεντού.

ΠΡΟΒΛΕΠΟΜΕΝΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ 2014 ΡΟΔΑΚΙΝΑ,ΝΕΚΤΑΡΙΝΙΑ, ΣΥΜΠΥΡΗΝΑ

                                                                                                               Σε τόνους

* Μόνο η Ισπανία αναφέρει ξέχωρα τα «πλακέ» ροδάκινα. Οι άλλες χώρες έχουν πολύ μικρή- ασήμαντη παραγωγή, η οποία συναθροίζεται με τα επιτραπέζια ροδάκινα.

ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΕΙΣ, ΣΥΓΚΡΙΣΕΙΣ, ΤΑΣΕΙΣ

1. Επιτραπέζια ροδάκινα, νεκταρίνια

Α) 2013. H εμπορία του Ευρωπαικού ροδάκινου (Ελλάδας, Ισπανίας, Ιταλίας, Γαλλίας) είχε δύο διακριτές περιόδους για όλες τις χώρες παραγωγής/εξαγωγής. Η ροή της διάθεσης μέχρι τα μέσα/τέλος Ιουλίου ήταν ομαλή (απορρόφηση-τιμές), σε αυτή συνέβαλλε σημαντικά η μειωμένη παραγωγή σε πρώιμες και μεσοπρώιμες ποικιλίες (Ισπανία, Γαλλία). Η συνέχεια όμως της εξέλιξης στις αγορές μέχρι μέσα Σεπτεμβρίου ήταν καταστροφική. Η υπερβολική προσφορά, η χαμηλή κατανάλωση, οι καιρικές συνθήκες , οι προσβολές από μονίλια/σήψεις – μέτρια ποιότητα, το κλείσιμο της Κ.Λ. της Μόσχας και προφανώς η οικονομική κρίση επέδρασαν στη μείωση της ζήτησης-κατανάλωσης με χαμηλές τιμές, ασύμφορες για τον κλάδο.

-Πράγματι η δεύτερη περίοδος προβληματίζει ακόμη τους φορείς εμπορίας για την εξέλιξη της διάθεσης και τις τιμές σε χρονιές υπερπροσφοράς.

Β) 2014. Την τρέχουσα χρονιά σε όλες τις χώρες η εξέλιξη της παραγωγής είναι κανονική. Ο ήπιος χειμώνας, οι καλές καιρικές συνθήκες κατά την άνθηση-καρπόδεση ήταν το προοίμιο για μεγάλη πρωίμιση, όμως οι μετέπειτα χαμηλές θερμοκρασίες του Απριλίου περιόρισαν σημαντικά την πρωιμότητα περίπου μία εβδομάδα σε όλες τις χώρες και περιοχές παραγωγής. Οι χαλαζοπτώσεις που σημειώθηκαν μέχρι τώρα είναι περιορισμένης έκτασης και έντασης. Έτσι, η προβλεπόμενη παραγωγή ροδάκινου το 2014 εμφανίζεται σύμφωνα με τις προβλέψεις καλή ή αυξημένη με ιδιαιτερότητες για κάθε χώρα, σε σύγκριση με το 2013.

ΓΑΛΛΙΑ: Προβλέπεται αύξηση της παραγωγής, ροδάκινα και νεκταρίνια, + 15% σε σχέση με το 2013, που ήταν χρονιά μειωμένης παραγωγής σε πρώιμες και μεσοπρώιμες ποικιλίες. Η παραγωγή της Γαλλίας τα τελευταία χρόνια εμφανίζει τάσεις μείωσης-υψηλό κόστος παραγωγής.

Η ετήσια ανανέωση οπωρώνων ροδακινιάς με νέες ποικιλίες είναι 4-5%.

ΙΣΠΑΝΙΑ: Σημαντική προβλέπεται η αύξηση της παραγωγής στην Ισπανία το 2014 (+16%). Τα «πλακέ» πλατύκαρπα ροδάκινα (+83.000 τον.), τα νεκταρίνια (+71.000 τον), στα επιτραπέζια η παραγωγή παραμένει σταθερή. Ιδιαίτερης προσοχής και σημασίας είναι η ραγδαία αύξηση του ροδάκινου κατηγορίας «πλακέ» σε έκταση και παραγωγή στην Ισπανία για τον κλάδο. Το 2014 προβλέπεται να φτάσει η παραγωγή 215.000 τον. Οι φυτεύσεις έχουν περιοριστεί και αφορούν μόνο νέες ποικιλίες ροδακινιάς και τα πλακέ νεκταρίνια. Η ανανέωση των οπωρώνων με νέες ποικιλίες σε ορισμένες περιοχές φθάνει το 10% της έκτασης. Γενικά υπάρχει μια τάση αύξησης για τα νεκταρίνια.

ΙΤΑΛΙΑ: Η παραγωγή  της Ιταλίας το 2014 θα κυμανθεί στα επίπεδα του 2013, με μικρή αύξηση στα νεκταρίνια (+3%). Τάσεις μείωσης των πρώιμων ποικιλιών στην Β.Ιταλία, με αντίστοιχη αύξηση σε Νότιες περιοχές.

ΕΛΛΑΔΑ: Η παραγωγή της χώρας μας-ροδάκινα, νεκταρίνια- το 2014 μετά την μεγάλη μείωση το 2013 εξαιτίας παγετού και χαλαζόπτωσης επανέρχεται με ανοδική τάση αύξησης στα επιτραπέζια ροδάκινα και νεκταρίνια. Η ποιότητα του ροδακίνου αναμένεται καλή, η οποία προφανώς δεν αφορά μόνο το μέγεθος του καρπού αλλά κυρίως την γεύση, καθ’ όσον είναι αυτή που ευαισθητοποιεί τους καταναλωτές για αύξηση της ζήτησης – κατανάλωσης. Η σωστή συγκομιδή (βαθμός ωρίμανσης) και η σωστή διαχείριση μετά την συγκομιδή αποτελούν την δικλείδα ασφάλειας της ποιότητας για τις αγορές και τους καταναλωτές του ελληνικού ροδακίνου για όλες τις αγορές.

2. ΣΥΜΠΥΡΗΝΑ ΡΟΔΑΚΙΝΑ

Κύρια χώρα παραγωγής συμπύρηνου ροδάκινου στην Ε.Ε. είναι η Ελλάδα. Η παραγωγή τα τελευταία χρόνια κυμαίνεται περί τους 400.000 τόνους, με εξαίρεση το 2013 που ήταν 240.000 τον., εξαιτίας παγετού και χαλαζόπτωσης. Τα προσεχή χρόνια αναμένεται αύξηση της παραγωγής του συμπύρηνου ροδάκινου καθόσον τα δύο τελευταία χρόνια σημειώνεται δυναμική τάση αύξησης των φυτεύσεων με πρωτοβουλίες των παραγωγών. Οι φυτεύσεις των συμπυρήνων πρέπει να γίνονται με προγραμματισμό και την αμοιβαία συνεργασία Οργανώσεων Παραγωγών και βιομηχανιών μεταποίησης για να μην φτάσουμε σε υπερπαραγωγή-υπερπροσφορά με τις γνωστές συνέπειες για τους παραγωγούς.

– Η παραγωγή συμπύρηνου ροδάκινου στην Ισπανία εμφανίζει τελευταία τάσεις μείωσης ακόμη και στην περιοχή της Μούρσια, όπου κυριαρχούσε για πολλά χρόνια. Η ανανέωση των οπωρώνων γίνεται κυρίως με βερίκοκα και νεκταρίνια.

Η Ιταλία παρά τις προσπάθειες για αύξηση της παραγωγής του συμπύρηνου ροδάκινου, αυτή παραμένει στάσιμη – σταθερή. Μικρές / ασήμαντες εκτάσεις οι νέες φυτεύσεις παρότι προτείνονται και νέες ποικιλίες.

-Η Γαλλία έχει πολύ μικρή παραγωγή η οποία αξιοποιείται για εγχώριες ανάγκες.

Το μέλλον του συμπύρηνου ροδάκινου ανήκει κυρίως στους Έλληνες παραγωγούς, φτάνει να προστατεύεται το εισόδημα της καλλιέργειας από τις γ. βιομηχανίες με ικανοποιητικές τιμές για τους παραγωγούς.

Αναλυτικά στοιχεία για την προβλεπόμενη παραγωγή για επιτραπέζια, νεκταρίνια και συμπύρηνα για το 2014 αναφέρονται στον Πίνακα Ι.

* Το παρόν άρθρο “Europech’ 14” το αφιερώνω στον αγαπητό – αξέχαστο φίλο Κώστα Παπαγιαννόπουλο, με σημαντική συμμετοχή σε forum του Europech – εκπρόσωπος της ΑΛΜΜΕ. Ο Κώστας άφησε την τελευταία του πνοή στις 19 Μαΐου 2014.