Στην οδό Χατζημαλούση 17 της Νάουσας, στο παραδοσιακό ιστορικό κτίριο Ιωάννου Μπουτάρη, που ήταν το πρώτο οργανωμένο οινοποιείο της Νάουσας (1908), ο Γιάννης Μπουτάρης ετοιμάζει το «Σπίτι του κρασιού» οι εργασίες του οποίου βρίσκονται σε πλήρη εξέλιξη
Το κτίριο, που στο παρελθόν είχε παραχωρηθεί στον Δημοτικό Πολιτιστικό Οργανισμό Νάουσας, πλέον ετοιμάζεται να εξελιχθεί σε έναν χώρο, όπου τον πρώτο λόγο εννοείται ότι θα έχει το κρασί και ο πολιτισμός γύρω απ’ αυτό, αφού αυτός υπήρξε εξαρχής και ο στόχος του Ιδρύματος. Και βέβαια ο Γ. Μπουτάρης επιβλέπει προσωπικά και με ενδιαφέρον αυτή την εξέλιξη.
