Επιτυχημένη και χρήσιμη η ημερίδα του Vaeni με τον Γιάννη Καρακάση

Με μεγάλη συμμετοχή πραγματοποιήθηκε το πρωί της Δευτέρας στην αίθουσα γευσιγνωσίας του Οινοποιητικού Συνεταιρισμού Vaeni Naoussa η επιμορφωτική ημερίδα για όλους τους επαγγελματίες της περιοχής, σε συνεργασία με τον Master of Wine Γιάννη Καρακάση. Το πρόγραμμα ξεκίνησε στις 9 το πρωί με ξενάγηση στους χώρους του οινοποιείου, το εμφιαλωτήριο και την ανακαινισμένη του κάβα. Ακολούθησαν οι ομιλίες του κ. Καρακάση για τις βασικές γνώσεις στο κρασί και την εισαγωγή στη γευσιγνωσία, που συνοδεύτηκε με τη δοκιμή 6 κρασιών. Η ημερίδα ολοκληρώθηκε με ομιλία του Δημήτρη Μανωλάκου με θέμα ΄Εστίαση και κρασί: Λίστες, προσέγγιση πελατών, πωλήσεις, ταιριάσματα, διαχείριση παραπόνων΄.