Η προβολή και η καλύτερη γνωριμία με το τσίπουρο, που θεωρείται το Εθνικό Απόσταγμα της πατρίδας μας, είναι ο σκοπός μιας βραδιάς αφιερωμένης στο τσίπουρο, που θα γίνει στις 30 Νοεμβρίου (7μμ) στη Λέσχη Αξιωματικών Φρουράς Βέροιας, από την Ένωση Παλαιών Προσκόπων Βέροιας και την 1η Μεραρχία Πεζικού.
Το πρόγραμμα περιλαμβάνει μια σύντομη εισήγηση σχετική με την ιστορία, παραγωγή, νομοθεσία και έλεγχο του προϊόντος, διάλογο σχετικό με το θέμα και στην συνέχεια αξιολόγηση των προσφερόμενων δειγμάτων (τσίπουρο με ή χωρίς γλυκάνισο) από κριτική επιτροπή και κοινό. Τα δείγματα που θα αξιολογηθούν θα είναι ανώνυμα.
Η αξιολόγηση δεν θα έχει διαγωνιστικό χαρακτήρα, αλλά περισσότερο θα γίνει μια καταγραφή των γευστικών απαιτήσεων του καταναλωτικού κοινού και ένας διάλογος σχετικά με τις προτιμήσεις του. Με βάση αυτά θα γίνει μια κατανομή σε κατηγορίες Α,Β,Γ και σε όλους τους συμμετέχοντες παραγωγούς θα δοθεί αναμνηστικό δίπλωμα.
Δικαίωμα συμμετοχής στην αξιολόγηση έχουν όλοι οι μικροί (διήμεροι) αποσταγματοποιοί της Ημαθίας. Για την συμμετοχή απαιτείται η προσφορά 5 λίτρων τσίπουρου (σε γυάλινη φιάλη) ή με γλυκάνισο αλκοολικού βαθμού 49 – 56 (19 – 21 γράδα) ή χωρίς γλυκάνισο αλκοολικού βαθμού 42 – 49 (17-19 γράδα). Η παράδοση θα πρέπει να γίνει στις 28 και 29 /11/2014 στην Λέσχη Αξιωματικών, 5-8 μμ.
Η όλη εκδήλωση θα είναι ανοιχτή για το κοινό με προσκλήσεις και τιμή συμμετοχής 8 ευρώ που θα περιλαμβάνει δοκιμή των προσφερόμενων αποσταγμάτων και διάφορους τσιπουρομεζέδες. Τα καθαρά έσοδα από την εκδήλωση θα διατεθούν για φιλανθρωπικό σκοπό.
Επικοινωνία, διάθεση προσκλήσεων: Αθανάσιος Στάντζος, τηλ. 6973863725.
