Τον Πανελλήνιο Συνεταιρισμό Σαλιγκαροτρόφων με αντιπρόεδρο τον Ναουσαίο Γεωπόνο Αντώνη Τρύφων θα φιλοξενήσουν για δεύτερη χρονιά οι εκδηλώσεις «Νάουσα πόλη του Οίνου» 8 με10 Δεκεμβρίου στο κτίριο Έρια του πολυχώρου πολιτισμού «Χρ. Λαναράς». Εκεί όπου οι φίλοι του οίνου θα έχουν την ευκαιρία να γευτούν τα μοναδικά καπνιστά φιλέτα σαλιγκαριών, τα οποία και βραβεύτηκαν πρόσφατα με το ασημένιο μετάλλιο “Olymp Awards”.
Ο Συνεταιρισμός Σαλιγκαροτρόφων αποτελεί μια ξεχωριστή παρουσία στον κλάδο της γαστρονομίας. Αριθμεί 50 μέλη σαλιγκαροτρόφους, διαθέτει μεγάλη γκάμα προϊόντων σαλιγκαριού, όπως κατεψυγμένα, μπουργινιόν και τα εξάγει σε χώρες όπως η Γερμανία, η Γαλλία, το Βέλγιο κ.ά. Επίσης έχει συνεχή παρουσία σε εθνικές και διεθνείς εκθέσεις όπως τη Detrop και τη Foodexpo στην Ελλάδα, τη SIAL στο Παρίσι, την ΑNUGA στη Γερμανία κ.α.
Στη φωτογραφία μας στιγμιότυπο από την περσινή συμμετοχή στη «Νάουσα πόλη του Οίνου».
