Προσαρμοστικότητα και υψηλά αντανακλαστικά επέδειξε ο ιδιοκτήτης της κινητής καντίνας στον δρόμο προς την Αγία Βαρβάρα.
Όχι μόνο ανάρτησε κατάλογο με τα προϊόντα του στη γλώσσα των προσφύγων, αλλά έβαλε και γεύσεις που αυτοί προτιμούν (ταμπουλέ, χούμους κ.ά.), με αποτέλεσμα να είναι προφανώς ένας από εκείνους που ευνοήθηκαν από την έλευση του κέντρου φιλοξενίας!