Σε άλλες εποχές μάς ταξίδεψε το βράδυ της Δευτέρας στο μουσικό καφενείο ‘Σείριος’ η Φωτεινή Βελεσιώτου. Σ’ αυτές του Δήμου Μούτση, του Ηλία Ανδριόπουλου, του Σαββόπουλου, του Τσιτσάνη. Τότε που τα πράγματα ήταν πιο απλά, πιο ανθρώπινα. Με τη συνοδεία της καταπληκτικής Ιφιγένειας Ιωάννου στο τραγούδι. Μα και δύο μουσικούς οι οποίοι κυριολεκτικά ‘πετούσαν’, πηγαίνοντας το λαϊκό τραγούδι ένα βήμα παραπέρα: τον Δημήτρη Τσιολχά, στο ακορντεόν, και τον Νίκο Ορδουλίδη, στο πιάνο.
Αυτές οι βραδιές είναι που μας δείχνουν γιατί είμαστε Έλληνες και γιατί αυτή τη μυσταγωγία δεν πρέπει να τη σταματήσει κανείς. Είναι ο πολιτισμός μας.