Συμβουλές του ΕΦΕΤ προς τους καταναλωτές για την εορταστική περίοδο του Πάσχα

Συμβουλές του ΕΦΕΤ προς τους καταναλωτές για την εορταστική περίοδο του Πάσχα

Χρήσιμες συμβουλές δίνει στους καταναλωτές ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων(ΕΦΕΤ) καθώς πλησιάζει το Πάσχα και ξεκινούν σε όλη την χώρα οι προετοιμασίες για τις γιορτές, που συνοδεύονται από εορταστικά γεύματα με αυξημένη κατανάλωση κρέατος, τυριών, αυγών και γλυκών.



Σημαντικό είναι οι καταναλωτές να δίνουν προτεραιότητα στην ασφάλεια των τροφίμων για να ελαχιστοποιούν την επικινδυνότητα των τροφιμογενών νοσημάτων και τη σπατάλη των τροφίμων. Ο προγραμματισμός των αγορών, η συνειδητή επιλογή τροφίμων και ο σωστός χειρισμός και αποθήκευση των πρώτων υλών βοηθάνε σ’ αυτή την κατεύθυνση και επιπλέον συμφέρουν οικονομικά τον καταναλωτή.

Οι συμβουλές του ΕΦΕΤ

-Να προμηθευόμαστε τρόφιμα μόνο από επίσημα, άρα κι ελεγχόμενα σημεία πώλησης.

-Να ανατρέχουμε στις ενδείξεις της συσκευασίας στα προσυσκευασμένα τρόφιμα. Η ετικέτα μας παρέχει χρήσιμες πληροφορίες, όπως την ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας του προϊόντος, τις ορθές συνθήκες αποθήκευσης, τα διατροφικά στοιχεία. Αν έχουμε κάποια αλλεργία, δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ένδειξη αλλεργιογόνων συστατικών, τα οποία αναγράφονται υποχρεωτικά.

- Να δίνουμε προσοχή στην καθαριότητα του εξοπλισμού και του χώρου του καταστήματος που επιλέγουμε για την αγορά τροφίμων.

- Όταν αγοράζουμε κρέας, να διαπιστώνουμε με απλή παρατήρηση ότι είναι τοποθετημένο μέσα σε ψυγεία ή σε ψυχόμενες προθήκες που λειτουργούν. Όταν επιλέγουμε κατεψυγμένα κρέατα, πρέπει να εξετάζουμε την ημερομηνία κατάψυξης και την ημερομηνία ανάλωσης του προϊόντος (π.χ. ένδειξη: «ΑΝΑΛΩΣΗ ΕΩΣ», «ΑΝΑΛΩΣΗ ΠΡΙΝ ΑΠΟ»).

-Να τοποθετούμε σε διαφορετικές σακούλες τα τρόφιμα που αγοράζουμε ωμά και χρειάζονται μαγείρεμα (π.χ. κρέας, παρασκευάσματα κρέατος), από αυτά που είναι έτοιμα προς κατανάλωση (π.χ. σαλάτες), για να αποφύγουμε πιθανή διασταυρούμενη μικροβιακή επιμόλυνση. Να αγοράζουμε τελευταία τα προϊόντα που χρειάζονται ψύξη ή κατάψυξη, ώστε να τα τοποθετήσουμε στο ψυγείο του σπιτιού μας το συντομότερο δυνατό.

- Να φροντίζουμε για τη σωστή αποθήκευση των τροφίμων στα ντουλάπια, στο ψυγείο ή στην κατάψυξη, ώστε να διατηρούνται στη βέλτιστη δυνατή κατάσταση μέχρι να τα χρησιμοποιήσουμε.

- Να προσέχουμε τις θερμοκρασίες! Φροντίζουμε να τοποθετήσουμε στο ψυγείο το συντομότερο δυνατό τα ευαλλοίωτα τρόφιμα (για παράδειγμα γάλα, κρέας) μετά την αγορά τους. Ελέγχουμε ότι το ψυγείο μας λειτουργεί σωστά. Διατηρούμε το μαγειρεμένο φαγητό ζεστό (πάνω από 60 ° C) πριν από το σερβίρισμα. Δεν αφήνουμε το μαγειρεμένο φαγητό σε θερμοκρασία δωματίου για περισσότερο από 2 ώρες.

- Να προετοιμάζουμε το κρέας για μαγείρεμα ακολουθώντας τις ορθές πρακτικές για την υγιεινή τροφίμων, ώστε να αποφύγουμε επιμολύνσεις μαγειρεμένου κρέατος με ωμά τρόφιμα και να φροντίζουμε για την καθαριότητα των επιφανειών.

Εφημερίδα ΛΑΟΣ 2
ΣΥΝΤΑΚΤΗΣ: Εφημερίδα ΛΑΟΣ 2 -

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Πρόστιμα σε Ryanair και άλλες αεροπορικές χαμηλού κόστους για καταχρηστικές χρεώσεις

Πρόστιμα σε Ryanair και άλλες αεροπορικές χαμηλού κόστους...

Η Ισπανία επέβαλε την Παρασκευή πρόστιμο ύψους 179...

Με SMS ή email η ειδοποίηση για την λήξη της άδειας όπλου

Με SMS ή email η ειδοποίηση για την λήξη της άδειας όπλου

Το Υπουργείο Προστασίας του Πολίτη και η Ελληνική...

Έλατο από το τοπικό δάσος θα γίνει το χριστουγεννιάτικο δέντρο στην πλατεία του Σελίου

Έλατο από το τοπικό δάσος θα γίνει το...

Με την άδεια του Δασαρχείου και την συνδρομή του ΑΣΔΔ...

ΜεΜιαΜατια Βρισκόμαστε στο 1959, τις ημέρες που ο Τουριστικός Όμιλος Βέροιας διοργάνωνε  το Β' Φεστιβάλ Παραγωγής. Οδός Κεντρική

ΜεΜιαΜατια Βρισκόμαστε στο 1959, τις ημέρες που ο...

Επιμέλεια: Στέργιος Ζυγουλιάνος – Συλλέκτης...

Ένταλμα σύλληψης από το Διεθνές Ποινικό Δικαστήριο για τον Νετανιάχου

Ένταλμα σύλληψης από το Διεθνές Ποινικό Δικαστήριο...

Το Διεθνές Ποινικό Δικαστήριο εξέδωσε εντάλματα...

Απαγόρευση των social media σε παιδιά κάτω των 16 ετών στην Αυστραλία

Απαγόρευση των social media σε παιδιά κάτω των 16 ετών στην...

Η κυβέρνηση της Αυστραλίας έθεσε προς ψήφιση ένα...

«Έφυγε» ένας εξαιρετικός σκηνοθέτης – Άφησε τις καλύτερες εντυπώσεις στη Βέροια!

«Έφυγε» ένας εξαιρετικός σκηνοθέτης – Άφησε τις...

Ένας ευγενής άνθρωπος και ένας εξαιρετικός σκηνοθέτης...

Θυμόμαστε τον ιδρυτή του ΛΑΟΥ Ζήση Πατσίκα σε επίκαιρη φωτογραφία στο Ειρηνοδικείο Αλεξάνδρειας

Θυμόμαστε τον ιδρυτή του ΛΑΟΥ Ζήση Πατσίκα σε επίκαιρη...

Η οικογένεια του «ΛΑΟΥ» παραδοσιακά τιμά την 21η...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟΙ ΤΙΤΛΟΙ ΣΧΕΤΙΚΩΝ ΑΡΘΡΩΝ

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ # ΝΕΑ

Σχετικά άρθρα

Για πρώτη φορά στη Βέροια, δύο λάτρεις των ηλεκτρονικών παιχνιδιών αναρωτήθηκαν πως θα ήταν να έπαιζαν το δικό τους βίντεοπαιχνιδι!! Έτσι και αποφάσισαν να περάσουν στην πράξη και δημιουργήθηκε μια...

«Τρανό παράδειγμα στην δυσλειτουργία ανάμεσα στο υπουργείο υγείας και στους γιατρούς που θα κληθούν να εφαρμόσουν το οποιοδήποτε νομοθέτημα, είναι ο νόμος για το προσωπικό γιατρό για τον οποίο και πάλι δεν...

Για μια ακόμη χρονιά, οι "Φίλοι Κλασικού Αυτοκινήτου Βέροιας" βγάλανε τις καθιερωμένες χριστουγεννιάτικες φωτογραφίες στην στολισμένη πλατεία Ελιάς στο κέντρο της Βέροιας. Συγκεκριμένα ο πρόεδρος...

Σαν σήμερα πριν από 20 χρόνια, στις 8 Δεκεμβρίου 2002, πραγματοποιήθηκαν τα εγκαίνια της Πλατείας Δημαρχείου και του υπόγειου σταθμού αυτοκινήτων(πάρκινγκ) επί δημαρχίας Γιάννη Χασιώτη. Την «κορδέλα» είχε κόψει...