Συμβουλές του ΕΦΕΤ προς τους καταναλωτές για την εορταστική περίοδο του Πάσχα

Συμβουλές του ΕΦΕΤ προς τους καταναλωτές για την εορταστική περίοδο του Πάσχα

Χρήσιμες συμβουλές δίνει στους καταναλωτές ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων(ΕΦΕΤ) καθώς πλησιάζει το Πάσχα και ξεκινούν σε όλη την χώρα οι προετοιμασίες για τις γιορτές, που συνοδεύονται από εορταστικά γεύματα με αυξημένη κατανάλωση κρέατος, τυριών, αυγών και γλυκών.



Σημαντικό είναι οι καταναλωτές να δίνουν προτεραιότητα στην ασφάλεια των τροφίμων για να ελαχιστοποιούν την επικινδυνότητα των τροφιμογενών νοσημάτων και τη σπατάλη των τροφίμων. Ο προγραμματισμός των αγορών, η συνειδητή επιλογή τροφίμων και ο σωστός χειρισμός και αποθήκευση των πρώτων υλών βοηθάνε σ’ αυτή την κατεύθυνση και επιπλέον συμφέρουν οικονομικά τον καταναλωτή.

Οι συμβουλές του ΕΦΕΤ

-Να προμηθευόμαστε τρόφιμα μόνο από επίσημα, άρα κι ελεγχόμενα σημεία πώλησης.

-Να ανατρέχουμε στις ενδείξεις της συσκευασίας στα προσυσκευασμένα τρόφιμα. Η ετικέτα μας παρέχει χρήσιμες πληροφορίες, όπως την ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας του προϊόντος, τις ορθές συνθήκες αποθήκευσης, τα διατροφικά στοιχεία. Αν έχουμε κάποια αλλεργία, δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ένδειξη αλλεργιογόνων συστατικών, τα οποία αναγράφονται υποχρεωτικά.

- Να δίνουμε προσοχή στην καθαριότητα του εξοπλισμού και του χώρου του καταστήματος που επιλέγουμε για την αγορά τροφίμων.

- Όταν αγοράζουμε κρέας, να διαπιστώνουμε με απλή παρατήρηση ότι είναι τοποθετημένο μέσα σε ψυγεία ή σε ψυχόμενες προθήκες που λειτουργούν. Όταν επιλέγουμε κατεψυγμένα κρέατα, πρέπει να εξετάζουμε την ημερομηνία κατάψυξης και την ημερομηνία ανάλωσης του προϊόντος (π.χ. ένδειξη: «ΑΝΑΛΩΣΗ ΕΩΣ», «ΑΝΑΛΩΣΗ ΠΡΙΝ ΑΠΟ»).

-Να τοποθετούμε σε διαφορετικές σακούλες τα τρόφιμα που αγοράζουμε ωμά και χρειάζονται μαγείρεμα (π.χ. κρέας, παρασκευάσματα κρέατος), από αυτά που είναι έτοιμα προς κατανάλωση (π.χ. σαλάτες), για να αποφύγουμε πιθανή διασταυρούμενη μικροβιακή επιμόλυνση. Να αγοράζουμε τελευταία τα προϊόντα που χρειάζονται ψύξη ή κατάψυξη, ώστε να τα τοποθετήσουμε στο ψυγείο του σπιτιού μας το συντομότερο δυνατό.

- Να φροντίζουμε για τη σωστή αποθήκευση των τροφίμων στα ντουλάπια, στο ψυγείο ή στην κατάψυξη, ώστε να διατηρούνται στη βέλτιστη δυνατή κατάσταση μέχρι να τα χρησιμοποιήσουμε.

- Να προσέχουμε τις θερμοκρασίες! Φροντίζουμε να τοποθετήσουμε στο ψυγείο το συντομότερο δυνατό τα ευαλλοίωτα τρόφιμα (για παράδειγμα γάλα, κρέας) μετά την αγορά τους. Ελέγχουμε ότι το ψυγείο μας λειτουργεί σωστά. Διατηρούμε το μαγειρεμένο φαγητό ζεστό (πάνω από 60 ° C) πριν από το σερβίρισμα. Δεν αφήνουμε το μαγειρεμένο φαγητό σε θερμοκρασία δωματίου για περισσότερο από 2 ώρες.

- Να προετοιμάζουμε το κρέας για μαγείρεμα ακολουθώντας τις ορθές πρακτικές για την υγιεινή τροφίμων, ώστε να αποφύγουμε επιμολύνσεις μαγειρεμένου κρέατος με ωμά τρόφιμα και να φροντίζουμε για την καθαριότητα των επιφανειών.

Εφημερίδα ΛΑΟΣ 2
ΣΥΝΤΑΚΤΗΣ: Εφημερίδα ΛΑΟΣ 2 -

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Η ΑΑΔΕ προειδοποιεί για παραπλανητικά μηνύματα SMS για δήθεν επιστροφή φόρου

Η ΑΑΔΕ προειδοποιεί για παραπλανητικά μηνύματα SMS για...

 Την προσοχή των πολιτών σε παραπλανητικά μηνύματα...

Σχεδιασμός για Ανώτατη Σχολή Παραστατικών Τεχνών στην Ελλάδα

Σχεδιασμός για Ανώτατη Σχολή Παραστατικών Τεχνών στην...

Σε ένα θέμα που αφορά την εκπαίδευση και τα...

Αποκαταστάθηκε η λακούβα επί της Αγ. Αντωνίου με ένα μοντέρνο «έργο τέχνης»! (Βίντεο)

Αποκαταστάθηκε η λακούβα επί της Αγ. Αντωνίου με ένα...

Στις 25 Σεπτεμβρίου 2024 είχαμε γράψει σε Λαϊκό μας...

ΜεΜιαΜατια Δημαρχείο της πόλης της Νάουσας

ΜεΜιαΜατια Δημαρχείο της πόλης της Νάουσας

Επιμέλεια: Στέργιος Ζυγουλιάνος – Συλλέκτης...

Τέλος στις παρατάσεις των φορολογικών δηλώσεων… θα γίνονται πλέον μεταξύ Μαρτίου και Ιουλίου

Τέλος στις παρατάσεις των φορολογικών δηλώσεων… θα...

Οριστικό τέλος σκοπεύει να βάλει το αρμόδιο υπουργείο,...

Έκτακτο Συνέδριο της ΕΝΠΕ, με πρόεδρο Τζιτζικώστα, πριν την ανάληψη καθηκόντων στην Ε.Ε.

Έκτακτο Συνέδριο της ΕΝΠΕ, με πρόεδρο Τζιτζικώστα,...

Προετοιμάζονται οι Περιφέρειες για το  Έκτακτο...

Από σήμερα απαγορεύεται η μετακίνηση ζώων και στην Κ. Μακεδονία λόγω ευλογιάς

Από σήμερα απαγορεύεται η μετακίνηση ζώων και στην Κ....

Νέα μέτρα για την αντιμετώπιση της ευλογιάς των...

Από σήμερα 1η Νοεμβρίου σε λειτουργία το νυχτερινό τιμολόγιο ρεύματος

Από σήμερα 1η Νοεμβρίου σε λειτουργία το νυχτερινό...

 Μέχρι ο ΔΕΔΔΗΕ να εφαρμόσει τις αλλαγές που...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟΙ ΤΙΤΛΟΙ ΣΧΕΤΙΚΩΝ ΑΡΘΡΩΝ

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ # ΝΕΑ

Σχετικά άρθρα

Για πρώτη φορά στη Βέροια, δύο λάτρεις των ηλεκτρονικών παιχνιδιών αναρωτήθηκαν πως θα ήταν να έπαιζαν το δικό τους βίντεοπαιχνιδι!! Έτσι και αποφάσισαν να περάσουν στην πράξη και δημιουργήθηκε μια...

«Τρανό παράδειγμα στην δυσλειτουργία ανάμεσα στο υπουργείο υγείας και στους γιατρούς που θα κληθούν να εφαρμόσουν το οποιοδήποτε νομοθέτημα, είναι ο νόμος για το προσωπικό γιατρό για τον οποίο και πάλι δεν...

Για μια ακόμη χρονιά, οι "Φίλοι Κλασικού Αυτοκινήτου Βέροιας" βγάλανε τις καθιερωμένες χριστουγεννιάτικες φωτογραφίες στην στολισμένη πλατεία Ελιάς στο κέντρο της Βέροιας. Συγκεκριμένα ο πρόεδρος...

Σαν σήμερα πριν από 20 χρόνια, στις 8 Δεκεμβρίου 2002, πραγματοποιήθηκαν τα εγκαίνια της Πλατείας Δημαρχείου και του υπόγειου σταθμού αυτοκινήτων(πάρκινγκ) επί δημαρχίας Γιάννη Χασιώτη. Την «κορδέλα» είχε κόψει...