Γευστικότατη ήταν η πρόσφατη... σύμπραξη του αειθαλή κ. Νίκου Σπάρτση με τον Θέμη Θανασούλη στη Νάουσα! Στον φούρνο Θανασούλη δημιούργησαν την πλατσίντα, την οποία ο κύριος Νίκος χαρακτηρίζει ως τη ναουσαίικη πίτσα και μπορεί να γίνει και νηστίμη και αρτίσιμη, καθώς και άλλες παραδοσιακές και πατροπαράδοτες συνταγές της πόλης, οι οποίες προέρχονται από τα βιβλία του σοφότερου... παππού της Νάουσας!
Από μας ευχές για πάμπολλα έτη στον κ. Νίκο και φυσικά στον Θέμη και τον Δημήτρη Θανασούλη, που πάντα πρωτοπορούν σε παρουσιάσεις και δημιουργίες!
