Σύμφωνα με το έθιμα Ρουγκάτσια, που είναι ένα από τα ωραιότερα έθιμα του Ρουμλουκιού, νέοι του χωριού, φορώντας τη βαριά φουστανέλα με όλη την αρματωσιά και κρατώντας ξύλινο ομοίωμα σπαθιού, περιοδεύουν χορεύοντας στο χωριό, με σκοπό να συγκεντρώσουν χρήματα ή γεννήματα. Αυτός είναι ο σκοπός του εθίμου και μάλιστα τα χρήματα τα διέθεταν για την ανέγερση ή επιδιόρθωση εκκλησίας ή σχολείου, αλλά και για την ενίσχυση αδύναμης οικονομικά οικογένειας.
Στην γουρουνοχαρά οι παρευρισκόμενοι δοκιμάζουν νόστιμα χοιρινά εδέσματα και κόκκινο κρασί, καθώς το έθιμο που είναι ευρέως διαδεδομένο στην Ημαθία, σχετίζεται με τη σφαγή των χοίρων την περίοδο των Χριστουγέννων. Ρουγκάτσια και κόσμος γίνονται ένα και χορεύουν όλοι μαζί.
Ο Λαογραφικός Σύλλογος Ντόπιων Μακροχωρίου και Περιχώρων για ακόμη μια χρονιά αναβιώνει τα ρουγκάτσια και το έθιμο της γουρουνοχαράς στο Μακροχώρι Ημαθίας.
Το πρόγραμμα:
24 Δεκεμβρίου στης 8:00π.μ στο πεζόδρομο της Βέροιας και στην εκκλησία του Aγίου Aντωνίου
25 Δεκεμβρίου 8:00πμ στην εκκλησία Tιμίου Προδρόμου στο Μακροχώρι και μετέπειτα στους δρόμους και τα στενά του Μακροχωρίου.
26 Δεκεμβρίου 8:00 από την εκκλησία του Αγίου Γεωργίου στο Μακροχώρι στα στενά του Μακροχωρίου την προσέλευσή τους στην γουρουνοχαρα γύρω στις 11 με 11:30 έναρξη γουρουνοχαράς στης 10:00 στην Πλατεία Παλαιού Ηρώου Μακροχωρίου χοιρινή τηγανιά άφθονο κρασί.
31 Δεκεμβρίου στην κεντρική οδό Μακροχωρίου 8:00π.μ (Αριστοτέλους) απο το Ε.Α.Κ προς 66.
