Ένας μεγάλος γαλέος, περίπου τεσσάρων μέτρων, έγινε από χθες αντικείμενο ενδιαφέροντος και προσοχής, αλλά και φωτογράφησης, μπροστά στο ιχθυοπωλείο Νίκος και Θωμάς στην πλατεία Αγίου Αντωνίου. Ο γαλέος αλιεύθηκε στην περιοχή της Σαμοθράκης και όπως λένε οι ειδικοί ενδείκνυται για πολλές συνταγές και τρόπους μαγειρέματος…
Το κεφάλι γίνεται ωραία σούπα και το υπόλοιπο, πλακί, τηγανιτό ή στο φούρνο. Διαλέγετε και παίρνετε…